ポートランドの国猫、または

カントリーキャットディナーハウス&バーは、夫と妻のアダムとジャッキーサッピングトンが所有・管理するニューアメリカのレストランです。 アダムは、自学自習の肉屋であり、その運賃は季節限定の地元産の食材を使用しています。 ジャッキーは街で最も人気のあるパティシエの一人で、繊細なデザートで有名です。 夫婦のデュオは、4月の2007にオープンした夢のレストランThe Country Catで、南部風の新鮮な料理を思い起こさせます。

アダムとジャッキーサッピングトン

1995のポートランドのワイルドウッドレストランで働いていたアダムとジャッキーフェルは、2000の年にデュオと結婚しました。 カップルは、ポートランド国際空港にあるThe Country Catの2番目の場所を立ち上げ、MontavillaのCountry Catからわずか2ドア先にある多目的イベントスペースであるThe Calico Roomも所有しています。 カップルは彼らの最初の料理本もデビューしました ハートランディア:カントリーキャットの遺産レシピ。 AdamとJackieは、肉屋、パン屋、ビストロのシェフに適した3つのスタイリッシュで機能的なエプロンのシリーズを設計しました。

レストラン営業時間

カントリーキャットディナーハウス&バーは、週に7営業し、ブランチとディナーを提供しています。 レストランでは、毎週日曜日から木曜日まで5:00pmから9:00pmまでディナーを提供し、金曜日と土曜日のディナー時間は5:00pmから10:00pmまでです。 ブランチは、9:00amから2:00pmまで毎日提供されます。

メニュー

· 夕食- スナック、小皿、サイド用、キャロットリコッタラビオリ、アイダホマスのパン焼き、サーモンのパン焼き、赤ワイン煮込み牛肉、カントリーキャッツホールホッグ、ダブルチーズバーガーなどのメインディッシュ

· ブランチ- 前菜、朝食アイテム、鋳鉄フライパン、チキンメニュー、デイリースペシャル、チキンステーキ、スモークビーツサンドイッチ、ダブルチーズバーガー、グリルチーズサンドイッチとスモークトマトスープなどのランチアイテム

· デザート- プリンのトリオ、ジャー入りチーズケーキ、ブラッドオレンジのシャーベット、ママのチョコレートケーキ、ハニークリスプアップルクランブル、ヴァージルのルートビールまたはクリームソーダフロート

ご予約

Country Catは、4人以上のゲストで構成されるパーティーの予約を取ります。 レストランに直接電話することで、電話での食事の予約ができます。 レストランでは、レストランのウェブサイトで利用可能なOpenTableアプリケーションを利用したオンライン予約も提供しています。 レストランでは、メールによる予約は受け付けていません。

プライベートイベント

カントリーキャットの2ドア先にあるキャリコルームでは、あらゆるタイプのプライベートイベントが開催されます。 1,200平方フィートのキャリコルームは、着席イベントの35ゲストと、スタンディングレセプションの60ゲストを収容できます。 ビュッフェまたは家族スタイルの料理が含まれます。

壊れた包丁店

Broken Cleaverは、シェフのアダムとジャッキー自身が設計した料理人向けの特製アパレルを扱うオンラインストアです。 アパレルリストには、肉屋のエプロン、パン屋のエプロン、ビストロのエプロン、男性用と女性用のTシャツが含まれています。 オンラインストアでは、ギフト券と ハートランディア アダムとジャッキーによる最初の料理本で、ポートランドの「ザカントリーキャット」の遺産レシピを取り上げています。

Address

The Country Cat、7937 SE Stark、オレゴン州ポートランド、97215、ウェブサイト、電話:503-408-1414

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